Gran Canaria - Servatur Green Beach Hotel - Arguineguin

Vi hadde vært en gang tidligere på Gran Canaria. For åtte år siden, tror jeg det var, men da bodde vi i Puerto Rico.

Vi synes det er for stort og bråkete, og ville bo i litt roligere omgivelser, ut mot havet, da vi nå skulle ha to ukers ferie.

Av Ving fikk vi foreslått Green Beach, og slo til. Det har adresse Arguineguin, men det ligger ca. 10 - 15 minutters gange derfra. Men turen er bare hyggelig, for da kan man enten rusle på stien langs sjøen, eller gå denne fine promenaden oppe langs veien.

Hotellet har åtte etasjer, og det som virket merkelig for oss var, at vi fikk vite at resepsjonen var i 8. etasje. Den var med andre ord innenfor de store vinduene i fasaden du ser på det andre bildet. For inngangen er på baksiden, og hotellet er bygget fra sjøen og helt opp til veien på baksiden.

Her ser du det vakre resepsjons-området.

Og går du opp en trapp, til det galleriet du ser på bildet over til venstre, kan du se resten av det flotte kunstverket i tre.

Det fortsetter helt til taket. Jeg synes det var veldig spennende og flott med det grove, nærmest ubehandlede treet mot det lyse marmorgulvet, lyse vegger og de vakre, lys blå møblene.

Her oppe ligger spisesalen, og innenfor ligger baren, med sine knall røde vegger. Veldig artig med denne sterke, røde fargen på veggene her, sammen med røde duker under de hvite. Her var det forøvrig hyggelig, voksen dansemusikk hver kveld, så vi fikk oss mang en svingom.

På to vegger var det, der spisesalen starter, innfelt to fargeglade malerier i veggen.
Det ene viste frukt og grønnsaker, det andre handlet om fisk og andre matretter

Men hva er vel et hotell eller en restaurant hvis ikke betjeningen er dyktig og hyggelig?!
Det var den her. Bare smil og vennlighet over alt, enten det var i resepsjonen, i restauranten eller i baren. Og rengjøringen var helt super.

Maten var også god. Vi hadde ikke bestilt mat på hotellet, men vi spiste middag der 3 - 4 ganger i løpet av 14 dager. 

Siste kvelden gjorde vi det, og da var direktør Edmundo Gumb Alonso også oppe i restauranten.

Ettersom jeg for mange år siden jobbet i et vin- og brennevin agentur firma, er jeg interessert i vin, og vi fikk oss en hyggelig prat om vinen i Spania. Jeg skrøt av alt på hotellet, bortsett fra husets hvitvin, som jeg sa at han burde bytte ut. Og i stedet for å bli sur, tok han det med et smil, og jeg tror kanskje han vil bytte ut den.

Når et hotell har en slik hyggelig og positiv mann på toppen, sprer det seg nedover i organisasjonen. Veldig viktig i et stort hotell med hele 232 rom!

Vi anbefaler hotellet på det varmeste, og sender en hilsen til direktør Gumb Alonso og hans stab.

Når vår lille "leilighet" i tillegg ligger i 8. etasje med havutsikt, kan det nesten ikke bli bedre.

Det skal du få se i neste innlegg.

Her er imidlertid hotellet sett fra den andre siden, med inngangspartiet.

Nesten håpløst å fotografere herfra, da veien er smal og biler står parkert. Hovedveien går lenger opp, så her er det bare varelevering, og busser som henter og bringer.

Men det er ikke her vi oppholder oss, det er på sjøsiden.

Hilsen Tove.

Sunn mat i 2015.

Mange starter året med gode nyttårsforsetter.

Hva med deg og kostholdet?

Jeg handler frukt og grønt hos Sultan Marked på Stovner, og her er det utrolig mye å velge blant.

Flott kvalitet, kjempestort utvalg og veldig gode priser.

Flere av fruktene og grønnsakene her er helt nye og ukjente for meg, så jeg må spørre.

Håper jeg ikke sier feil når jeg forteller at det du ser på bildet over er Karella.

For meg så det ut som paprika, men de er en mindre type pepperfrukter.

Det grønne innslaget er koriander og mynte. Og de oransje-gule clementinene kjenner du.

Og selvsagt kjenner du tomaten. Den har jeg skrevet om i tidligere innlegg.

Gå inn på mitt innlegg fra 8. november 2013 og les om de naturlige fargestoffene i tomat og clementiner.

Dette er kjempeviktig! 

Søk på naturlige fargestoffer, så kommer innlegget opp.

Disse store, hvite, avlange grønnsakene er radish, og det må vel være en type reddik vil jeg tro?
Jeg har ikke smakt dem.

Men druer kjenner vi alle. Og disse blå-fiolette druene er både sprø og saftige.

Til slutt et bilde bare for å vise deg fargeprakten på et lite utvalg varer.

I Aftenposten fredag 23. januar kunne jeg lese om to studier som er gjort av våre kostvaner.

Den ene, som er fra Helsedirektoratet, viser at vi spiser mer sjokolade og godteri. Men vi spiser også mer frukt og bær.

Men den rapporten som virkelig skremmer meg, er studien fra Statens institutt for forbruksforskning (SIFO), som viser at en av fem av oss ikke spiser nok fisk og grønnsaker. Og stadig flere oppgir at grunnen er at de føler det kan være farlig. Som Aftenposten skriver - ganske sprøtt!

Hele 31 % av dem som sier at de ikke spiser grønnsaker, oppgir at grunnen er at de er skeptiske til produksjonsmetodene, med mye sprøytemidler.
Vi har strenge regler for sprøytemidler i Norge. Og vasker du grønnsakene godt er det klart at du skal spise grønnsaker.

Den siste rapporten fra Vitenskapskomiteen for matsikkerhet (VKM), viser at lovlig mengde plantevernmidler ikke er farlig.

Hvem innbiller deg at sjokolade, godteri og brus, med kunstige, skadelige fargestoffer, er sunnere enn grønnsaker? 

Det er virkelig sprøtt!!

Hilsen Tove.

Granatepler har flere antioksidanter enn andre sunne frukter og bærsorter.

I tillegg er det kjempegodt!

Julie Renate Ingebrigtsen skriver følgende på www.godt.no. 

Utsiden er ikke så imponerende. Men granateplets seige, harde skall skjuler knallrøde kjerner fulle av deilig, ultrasunn saft.

- Antioksidanter som finnes i granatepler har vist seg å ha betennelsesdempende egenskaper, som dermed kan motvirke en rekke kroniske sykdommer, sier Kjersti Aaby, forsker ved matforskningsinstituttet Nofima.

Fra laksesashimi til dessert- sjekk Godts oppskrifter med granateple.

De viktigste antioksidantene i granatepler er ellagitanniner, som denne frukten har ekstreme mengder av, sammenlignet med annen frukt og bær.

- Det er vist at disse antioksidantene bidrar til å senke blodtrykk og kolesterol, som er gunstig for hjertet, sier Aaby.

Granatepler slår annen frukt ned i støvlene hva angår næringsinnhold. Blant annet har de ti ganger mer antioksidanter enn appelsiner, og opp mot 40 ganger mer enn epler. I skrivende stund er forskere ved Nofima med i et EU-prosjekt som skal se nærmere på om ellagitanniner fra granateple kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. Forskere ved Cambridge University, har i en studie funnet ut granateplets antioksidanter er spesielt egnet til å bekjempe prostatakreft. Og det er ikke alt:

- Granateple er rikt på B-vitaminet folat og vitamin K, og er en fin kilde til fiber, sier ernæringsfysiolog og matblogger Lise von Krogh.

Pass på at granateplet ikke er mykt, da er det overmodent. Frukten skal være fast og ha en frisk farge. Å få kjernene ut av skallet kan være en utfordring, men det finnes flere enkle teknikker.

- Du kan kjenne små fordypninger i skallet. Finn frem en kniv, og skjær langs disse. Så brekker du frukten opp og knekker ut klasene. Du kan også dele eplet i to og banke ut kjernene med skaftet på kjøkkenkniven, sier von Krogh.

Ha kjernene i en salat, over havregrøten, i yoghurten eller spis dem alene som de er.

- Smaken er både søt og syrlig, noe som gjør denne frukten utrolig allsidig, sier von Krogh.

Den sterke rødfargen som er i juicen skal du imidlertid passe deg for - den setter flekker. Et godt tips er derfor å la den hvite skjorta hvile når granateplet står på menyen.

Når jeg handler granatepler hos min fantastiske frukt- og grønnsakshandler, Sultan Marked, står det søt og sur på kassene. Det merkelige er kanskje at de røde er de sure, de lyse de søte. Jeg kjenner ikke mye forskjell.

På nettsidene til Tidsskrift for Den norske Legeforening, kan jeg imidlertid lese følgende, fra en artikkel publisert i 2006:

 I enkelte tilfeller kan det som er sunt også være forbundet med bivirkninger og i ytterste konsekvens være helsefarlig.

"Granateple har vært vist seg å være en potent hemmer av enzymet cytokrom P450 3A4 (CYP3A4) (3). Dette enzymet er involvert i nedbrytningen av over halvparten av alle markedsførte legemidler, herunder viktige legemidler i behandlingen av psykiske lidelser og hjerte- og karlidelser. Eksempler er mirtazapin, risperidon, quetiapin, simvastatin, atorvastatin, verapamil og amlodipin. En hemming av dette enzymet vil gi nedsatt omsetning av legemidlene og med det, en høyere legemiddelkonsentrasjon i serum. Dette vil igjen føre til økt risiko for bivirkninger og i verste fall alvorlige intoksikasjoner".

Derfor - går du på medisiner, ta dette opp med din lege! Hvis ikke - spis granatepler hver dag! Hilsen Tove.

Mer om fargerikt interiør.

Hvis du blar deg noen innlegg bakover, kan du se flotte tekstiler og møbler fra Hege Wølner.
Jeg har i tillegg skrevet om trendfargen oransje.

Nå vil jeg vise deg litt flere møbler og andre fargerike småting som vil kunne få deg bort fra alt det grå, hvite, sorte og fargeløse.

Å gå seg en tur  i sentrum av og til kan være spennende. Disse bildene ble tatt i november. Men produktene er langt fra gått ut på dato! Og disse fargerike putene og møblene snakket til meg, slik at jeg må titte nøyere etter hva det var.

Egentlig var det en usedvanlig vakker sofa i en dyp blå-grønn/turkis farge som tiltrakk seg min oppmerksomhet først hos Tannum Møbler i Stortingsgaten. Men det bildet jeg tok ble ikke bra nok, da jeg måtte fotografere gjennom vinduet. Og alt speilte seg selvsagt i glasset. Er du i byen - og de fremdeles har denne sofaen, ta en titt.

Jeg gikk likevel inn og spurte om jeg fikk lov å ta et bilde av dette flotte utvalget i puter, og det var bare velvilje å møte. Noen puter i vakre farger kan sette en spiss på hele interiøret!

Denne artige, røde barkrakken kan også være en fargeklatt i interiøret.

Den fant jeg også hos Tannum Møbler.

Men jeg gikk litt videre, og rett over gaten ligger nok en møbelforretning -

Vitra Brand Store Oslo.

Og også i vinduet der var det en fargesprakende sofa som snakket til meg. Men denne var rød.

Som du ser var heller ikke denne sofaen enkel å fotografere, og jeg måtte fotografere bakfra, men du får et lite inntrykk av den.
Det er en Mariposa sofa.
Tenk å krølle seg sammen i den en grå høst- eller vinterkveld - da får du ny energi!

Men her hos Vitra hadde de overraskende mye møbler i flotte farger.
Til venstre ser dere  en sofa i en sterk gul farge, nesten lime. Og den synes godt satt sammen med blå bakgrunn og blått teppe på gulvet.




Blått gir riktignok ro, men den gule vil nok virke svært urolig på mange.

Men den grønne Hella Jongerius Polder sofaen vil roe ned. Artig med flere nyanser av grønt i samme sofa.

Også denne sofaen i en gammelrosa farge, vil være behagelig i de fleste interiører. Kanskje tar den opp i seg trendfargen som kommer nå, nemlig "kobberoransje"? Den spenner over mange nyanser.

Jeg falt også for denne fargeklatten av et pledd, som kan passe flere steder. Spesielt vil den være fin i den grønne sofaen.

Og til sist - en spisestue der stolene er i ulike farger fra grønt i ulike nyanser, til gult, beige og grått.
Vanskelig å se fargene her på bildet. 
Du kan se spisestuen hos Vitra. 

Da håper jeg at du faller for farger neste gang du skal kjøpe noe til interiøret hjemme hos deg selv. Ikke vær redd for å velge bort det fargeløse og minimalistiske. Det har vært trend så altfor lenge! Hilsen Tove.

Tre norske studenter er plukket ut og står på Wallpapers liste over de heteste designtalentene internasjonalt  i 2015.

Wallpaper er et internasjonalt magasin for design, arkitektur, kunst, reiseliv, mote, visuell kommunikasjon, foto, livsstil, og transport.

Over ser du et eldre eksemplar av magasinet.

Wallpaper har laget en oversikt over nyutdannede, fremadstormende designtalenter, som de tror vil sette preg på 2015. Det er Aftenposten som skriver om dette den 29. desember 2014.

Å få en slik anerkjennelse internasjonalt er selvsagt meget viktig for disse unge designerne:

Rebekka Joachimsen Røed - med sofaen "Braathen".

Bjørn van den Berg - med klistrelappholderen "Circus".

Gina Heltorp Andersen - med speilhyllen "Pablo".

På de to bildene over ser du den flotte og morsomme speilhyllen Pablo.

Gina forteller meg at en av grunnene til at hun valgte grønt var, at undersøkelsene hennes fortalte henne at grønne toner kan skape en avslappende atmosfære. 

I masteroppgaven sin refererer hun bl.a. til Verner Panton: "Choosing colours should not be a gamble. It should be a conscius decision. Colours have a meaning and a function". Hun sier også at valget av farge kan ha stor betydning for et produkt og dets salgssuksess.

I tillegg sier hun at hun ville bort fra de helt hvite baderommene.

De to bildene over viser den "annerledes og smarte" sofaen Braathen.

Den har et ungdommelig preg, og har mange ulike "stablemuligheter".

Rebekka sier følgende: Tanken er at sofaen kan brukes på flere måter - at den kan tilpasses ulike behov. Enten det er å legge putene utover for en overnattingsgjest, eller for å bygge en ridderborg hos barnefamilier. Kommer bestemor på besøk og trenger å sitte høyere, kan en ekstra pute justere høyden.

Til sist ser du et bilde av den artige klistrelappholderen Circus.

Den engelske teksten under Circus på Bjørns nettside, sier følgende:

Circus note sticker has a lid covered with a color range. By rotating the lid, a hidden contrasting color range appears, and creates an experience in color perception. The sectioning of colors provides an association of fortune wheels or circus tents.

The colors and shape of the note stickers provide innumerable structural possibilities and use; flow charts, mind maps or just decoration.

Da jeg leste oppslaget i Aftenposten ble jeg veldig glad for at Norge nå hevder seg internasjonalt også i design. Tidligere har andre land ofte ligget foran oss i løypa.

Ettersom jeg underviser kreative elever på flere skoler, leste jeg dette med stor glede.

Kreative ungdommer er så spennende og utfordrende og undervise, og jeg blir selv inspirert. Og ettersom farger er mitt spesialfelt, er dette et viktig tema i denne sammenhengen.

I boken min Fargene forteller skriver jeg også en del om design. Og jeg forteller bl.a. om den kjente danske designeren Mikkel Rasmussen, som en gang under Designdagen sa at: "de aller viktigste konkurranseparameterne i dag, er objekter som forteller en historie som du føler er personlig. Med andre ord - det som snakker til hjertet og hodet - den opplevelsen som følger med!

Det synes jeg de tre objektene over gjør.

To bedrifter som jeg har hatt oppdrag for, og som har fått flere utmerkelser er Haag og Jordan. Nå er de vel ikke lenger norsk-eide, men de var det, og de var kjempeflinke.

Flere har kommet etter, heldigvis. Og med nye, unge talenter blir det artig å følge med fremover.

Det er kun 22 unge, lovende designere som Wallpapers redaksjon mener vi bør følge ekstra godt med, og blant annet var det de tre norske.

Alle har vært studenter ved Institutt for produktdesign på Høgskolen i Oslo og Akershus (HiOA).

HiOA er eneste norske utdanningsinstitusjon som er representert i oversikten, og i antall fremhevede talenter, troner HiOA helt på topp sammen med britiske Royal College of Art og nederlandske Design Academy Eindhoven.

Dette er klart en verdifull anerkjennelse og en fantastisk reklame både  for skolen og de unge designerne.

Jeg bøyer med i støvet og gratulerer! Hilsen Tove.

Årets farge 2015 er oransje!

Foto er fra Nordsjö

Både Nordsjö og Fargerike lanserte oransje som årets farge 2015.

Jeg roper hipp hurra!

Nordsjö lanserte Copper Orange i september, og i november kom Fargerikes fargekart, skriver IFI (Informasjonskontoret for farger og interiør) i Fargemagasinet nr. 6/2014 (desember.)

Oransje er jo så mangt, fra denne Copper Oransje, til sterke gul- og rødoransje nyanser.

Foto fra Nordsjö

I det samme nummeret, skriver redaktør Bjørg Owren også om det lange fraværet av farger. At det nå er viktig for alle, som er glade i farger, å stå på, for å forandre den laaaaange, minimalistiske trenden. Gjett om jeg er enig med henne?! 

Men det jeg fremdeles savner når det skrives og snakkes om farger og interiør, er at vi mennesker reagerer så ulikt på farger.
Ikke bare har vi forskjellige favorittfarger, men fargene påvirker oss ulikt på et dypt underbevisst nivå, og dette må vi ikke glemme.
Her er det ikke bare snakk om stygt eller pent, smak og behag!
For å ta ut farger i et interiør må man ha farge- og skjønnhetssans. Men skal mennesker trives der, må fargene harmonere med deres personlighet.

Foto fra Nordsjö

Og selv om jeg klapper for oransje, er det ikke alle som bør omgi seg med mye av denne fargen, selv om det er livsgledens farge.
Har du mange "oransje egenskaper", kan mye oransje påvirkning få deg i ubalanse, og da blir det negativt.

Det er denne psykologiske siden av farger jeg underviser i og skriver om.
"Riktige" fargevalg varierer fra person til person!

Foto fra Nordsjø

Foto fra Nordsjø

Dersom du ikke ønsker å male vegger i oransje, kan du velge mer nøytrale vegger, og hente inn oransje i puter, gardiner, bilder, pyntegjenstander osv. Noen ganger trengs ikke mer enn en pute for å hente opp en ønsket farge. Denne så jeg hos IKEA.

Eller to stoler, som her. De tok jeg bilde av hos Kontor & Hjem as. (Se tidligere innlegg.)

Eller som i lobbyen på Clarion Collection Hotel Folketeateret.

Der har de fargesatt med oransje lys.
Kjempelekkert!

Jeg fikk lov av den hyggelige resepsjonisten å fotografere. 

Du kan også lese mer om Årets farge i Bo, Bygg og Bolig. Der ble jeg intervjuet i nr. 4/vinterutgaven.

Se tidligere omtale. Og i bladets siste nr, er det også litt om oransje. Der er jeg også intervjuet om grå hus, som jeg forøvrig vil komme tilbake til i et annet innlegg. Hilsen Tove.

Et godt nytt år ønskes dere!

Dette er det første bildet i Canon-kalenderen for 2015, som jeg fortalte dere om i det forrige innlegget.

Hvert bilde har mitt navn innfelt i en eller annen sammenheng. Veldig artig for meg.

Det er alltid spennende å starte på et nytt år. Og kanskje kan jeg driste meg til å gi dere noen velmente råd?

Først og fremst til dere unge, men det er vel flere som kanskje kan tenke over rådene.

Ikke forsøk å være en annen enn deg selv! Gjør det beste ut av den du er!

Ikke gå på akkord med deg selv! Velg et studie eller et arbeid som du trives med!

Ikke forsøk å gjøre deg selv mer betydningsfull ved å gjøre andre mindre! (Eks. mobbing.)

Ikke glem å gjøre andre glade! Egoisme er ingen god egenskap.

Hentet fra Fargene forteller.

Vi er ulike og slik skal det være! Vi kan utfylle hverandre og verdsette hverandre, både i et vennskap, i et parforhold og på arbeidsplassen.

Du kan lære en god del om dette ved å lese om de syv personlighetstypene jeg skriver om i boken Fargene forteller, og som jeg også underviser i.

Fra IFIs bilder.

Gå gjennom denne fargerike døren nå i begynnelsen av året, og inn i fargenes spennende verden.

Der vil du finne mye å glede deg over. 

Ikke la det grå, triste og depressive ta over din ytre og indre verden. Dessverre er grått fremdeles "in" blant mange, både i interiør og eksteriør.

La fargene bli dine gode venner i 2015! 

Beste hilsener fra Tove.