tirsdag 20. september 2022

Nå er høsten kommet.

Nyt de fantastiske fargene!


For et par dager siden gikk jeg meg en tur i området, og så at flere og flere av trærne hadde kledd seg i de flotte høstfargene.
Jeg plukket blader som var falt av, og laget en liten bukett. Vakkert - ikke sant!



Men hvor kommer disse fargene fra - plutselig er de der? Rødt, oransje og gult.


Her er det den gule fargen som vil vise seg frem.


Og da jeg kom hjem, satt en stor, vakker sommerfugl på en av buskene i hagen.
Det er ikke lett å få tatt en skikkelig bilde av en sommerfugl, men jeg tror denne ville vise meg at den også hadde flotte farger.
Og med den oransje fargen sammen med mørk brun, sort og hvitt, ble det rene maleriet mot de gule blomstene og de grønne bladene.


Det er så vakkert med disse varme fargene mot den blå himmelen.


Men hvor kommer disse fargene fra som vi ikke har sett siden bladene falt av for et år siden? Jeg har skrevet mye om dette tidligere, bl.a. et innlegg fra høsten 2014.

"De grønne bladene på trærne skyldes klorofyll, og klorofyllet inngår i fotosyntesen, som skaffer treet næring, slik at det kan vokse.
Når høsten kommer, det blir mindre lys og kjøligere luft, skal treet hvile, og klorofyllet trekker seg tilbake. Plutselig får bladene nye farger. Og det merkelige er at flere av disse fargene har vært der hele tiden, men klorofyllet har dekket dem. Nå kommer de til syne. 
Et blad inneholder hele tiden mange flere pigmenter enn klorofyll, for eksempel gule eller oransje karotenoider."

Vil du vite mer, kan du ta en titt på innlegget fra 2014, ved å sette inn et par stikkord i feltet nede til høyre. F. eks. høstfarger og klorofyll.


Med andre ord - det er det grønne klorofyllet som har dekket over de andre fargene.



En tur i skogen der bladene på blåbærene har falt av. Men for et varmt lys!


Det er den ene busken med de oransje bladene som fanger oppmerksomheten, selv om mange andre busker og trær omkranser det falleferdige huset.


Kan det bli vakrere?


Min mann og jeg var på Harald Solbergs jubileumsutstilling i Nasjonalgalleriet i januar 2019. En fantastisk utstilling, med bilder i de mest fantastiske farger.
Jeg tar med dette bildet, selv om det ikke viser naturens høstfarger i trærne, men likevel har dette fantastiske maleriet disse vakre fargene i seg. (Se mer om utstillingen, stikkord Harald Solberg.)

Gode og fargesprakende høstdager ønskes av Tove.



søndag 4. september 2022


Vi skulle ha hele august på fjellet -
gå turer, plukke blåbær og kose oss på hytta.


Men hva skjedde? 
Jeg reiste opp en dag i forveien og min mann skulle komme etter.
Men slik gikk det ikke. 
Jeg måtte reise hjem igjen, og vi skulle reise opp igjen senere.
Men vi kom ikke oppover igjen før fredag 19. august!


Hadde en hyggelig kveld med reker og vin, og gledet oss til dagene som lå foran oss.

Lørdag formiddag var været deilig, og jeg ville gå meg en tur langs vannene, som ligger et stykke nedenfor hytta - Steinvåga og Gompen.
Kanskje fant jeg noen multer? Det gjorde jeg ikke, men de vakre multebladene måtte jeg ta bilder av.


Så flotte farger!


Det er vakkert her langs vannet i finværet.
Denne gamle båten har jeg gått forbi i snart 30 år, og nå er det snart ikke noe igjen av den. 


Nå er jeg snart ved enden av Steinvåga, og kommer til Gompen.


Der har en av grunneierne, Fretheim, en liten hytte med en terrasse foran.
Og dette er en hyggelig mann, som vil alle turgåere vel. Derfor har han satt ut både stoler og bord, og alle er velkommen til å sette seg ned. 
Han har også laget et fint, ikke stupebrett, men et enkelt brett, som er fint og bade fra.
Det kom ikke med på bildet, men det er det mange som bruker.
Jeg liker å bade derfra, men det ble ingen bading denne dagen.


Og sannelig hadde han nå også lagt en hyggelig voksduk på bordet, som matchet vannets blåfarge.


Det er ca. 15 minutter herfra og opp til hytta, og jeg ruslet oppover.
Litt blåbær så jeg, med plukking fikk vente til i morgen!

Men dessverre ble det ingen bærplukking. For da jeg kom opp på hytta var jeg kjempesliten, og måtte legge meg. Og min mann var heller ikke i form.
Vi hadde fått corona, og var faktisk veldig dårlige.
Vi klarte med nød og neppe og pakke bilen og kjøre hjem tirsdag den 23.
Og vi har vært syke siden. Det er til å gråte av. August er min måned på fjellet!
Og så ble det bare den lille turen!
Hilsen Tove.

torsdag 18. august 2022

Når hørte eller leste dere noe positivt om Groruddalen sist?

Tenker mange danner seg egne meninger om hvordan vi som bor her har det. Men mange har kanskje ikke engang vært her!

Vi har bodd her siden 1965, da vi kjøpte hus på Stovner. Da var det bare bondegårder og jorder rundt oss, kuer som gresset, og fantastiske skogsområder. På slutten av 60-tallet kom de første blokkene. Men de kan ikke sammenlignes med dem som bygges i dag, som ofte er høye, mørke eller grå. Områdene rundt har som regel lite gress, og trær, og få eller ingen områder der barn kan leke. (Bra at Arkitektopprøret er kommet på banen.)

 Men vi har utrolig flotte områder. Og skogen, som jeg er så glad i, er fremdeles like fin!


Jeg gikk meg en tur rundt i nærområdet en dag, og tenkte at dette vil jeg vise. Og starter med disse lyse tre-etasjes blokkene, med store grønt-områder rundt.


Og snur jeg meg, ser jeg nedover mot den store Rommen-sletta, der det er ulike idrettsområder og fotballbaner.


Og snur jeg meg helt til venstre, er det flere blokker av samme type, lyse og fine, med store grøntområder rundt. Og de ser også rett ned på Rommen-sletta.
Her ligger ikke blokken tett og ser over til hverandre slik det bygges nå.


Langs dette flotte området går en fin turvei, der grønne sletter ligger på den ene siden, og skog på den høyre. Her er det fint både å gå og å sykle.


Motsatt vei av syklisten, nedover, kommer vi til en stor lekeplass for barn. Her ser du litt av den.


Rundt svingen her nede, kommer vi til blokkene på Smedstua. Også her er de lyse og fine, og det er ingen høyblokker her.
Og på den store plenen før første blokk kan du se noen bitte små trær.


Og her ser du ett av dem - de har nemlig plantet epletrær!


Og videre forbi de første blokkene, går turveien videre, med flotte trær langs kanten.


Og jeg følger turveien videre.


Men titter rask inn mellom blokkene, og der har de også fine grønne områder, og litt skog i bakkant. 


Her har jeg lagt bloggene bak meg, og ser tilbake. På høyre side av bildet (som jo var venstre side da jeg gikk oppover), er det et stort gressområde. På vinteren går små barn på ski her, og lager sklier der det er brattest.
Men hva er det på den andre siden?


En stor idrettsbane. Vanskelig å ta bilde av, men da den ble anlagt var det røde løpe-underlaget, som du så vidt kan se i bakkant på venstre side, det beste som var å få. 
Og det går rundt hele banen. Her er det mange idrettsarrangementer for ungdom.
I bakkant, bak trærne, ligger den flotte, ganske nye skolen, ....


.... og ved siden av skolen til høyre, er en kjempefin barnehage.


Og turveien går videre oppover mellom grønne plener og vakre trær.
Hvis du går den helt opp, kommer du til sist til ridesenteret og det flotte Stovnertårnet.
Fra toppen av tårnet ser du ned på hestene, og jeg har talt ca. 40 hester. Og du kan se helt til Oslofjorden. Og i bakkant ligger den vakre skogen med Liahytta og den flotte sherpastien - Liabratten. Her er det lysløype og fint å gå på ski om vinteren.
Kanskje vil jeg vise deg flere fine områder i et annet innlegg.
Jeg ville ikke ha bodd noe annet sted! Hilsen Tove. 





torsdag 11. august 2022

Litt om fargen oransje, som opptar meg mye.  
        I dagens samfunn, der det er krig, fattigdom og store forandringer i miljøet, kan vi bli triste.
Mange unge i dag får store problemer, og med bare grått, sort og hvitt, enten i interiøret, i klær eller begge deler, blir alt enda tristere.
Vi trenger i aller høyeste grad den oransje fargen!
Les mer nedenfor og se på bildene.


Jeg har jo skrevet om den flotte oransje fargen i boken min - Fargene forteller -
og jeg har også skrevet om den her på bloggen.
Jeg har det siste halve året ryddet litt i skap og skuffer på regnværsdager, og har funnet mye spennende.
Bl.a. artikler om fargen oransje i FärgNotiser Nr. 52 fra 1998. Det er artig.
Ordet oransje stammer antagelig fra sanskrit "naranga", appelsin. Og gjennom flere ulike språk ble det oransje.


"Vi kan gå ut ifra at menneskene, så lenge de har vært mennesker også har hatt et fargesyn, og så lenge de har hatt språk, har de hatt ord for det de har sett.
Først diffust, men med tiden mer og mer klart, for visse ting som dag, natt, lys, mørke, og med tiden egentlige fargenavn."


Hva mener vi så med oransje? NCS laget en kartlegging av fargeord, der de blant annet undersøkte hva vi mener med oransje. Der sier de bl.a.:
"Uten tvil er oransje en vanlig brukt fargebenevnelse for gul-røde farger, som ikke har altfor mye svart i seg. Oransje omfatter derfor omtrent det samme kulør-området som brunt. Vi hører av og til diskusjoner om hvor, mellom gult og rødt, "den beste oransje ligger". Er det en farge som er like gulaktig som rødaktig, eller skal det være mer av den ene enn den andre? Forsøksgruppen i NCS mente at den helte mer mot gult enn rødt. Men fargeområdet er jo veldig smalt, så det er ikke enkelt å bestemme."  


Mange kan ikke tenke seg å bruke oransje verken i klær eller i interiør. Men hvorfor er oransje så viktig? Fordi oransje oppfordrer til glede, aktivitet, vennskap, generøsitet og godt humør. Som jeg har skrevet mange ganger før - oransje er livsgledens farge!


Men selv om du ikke ønsker å kle deg i oransje, så synes du sikkert at en oransje blomst er vakker? Eller en solnedgang eller en sommerfugl.


Og jeg forstår godt alle dem som ikke kan tenke seg oransje vegger. En oransje stue kan bli overveldende. Men noen pyntegjenstander i oransje er både lekkert og helsemessig bra.


Og jeg har ofte lurt på om det er en tilfeldighet at naturen kler seg i oransje, gult og rødt når det blir høst og mye gråvær.
Jeg vet at det er klorofyllet i bladene på trærne som trekker seg tilbake og avslører disse fargene. Men ettersom vi trenger de varme fargene om høsten, er det artig å undre seg litt! Og faktum er at det ikke er tilfeldigheter verken i fuglenes eller blomstenes farger. Eller i dyr og andre veksters farger.
Ingen ting er tilfeldig i naturen!


Det er ikke ofte den oransje fargen møter oss når vi kommer inn i resepsjonen på et hotell. Men slik så det ut på vårt hotell i Kiel.
Farger som reflekterer lys, f. eks. gult, oransje og rødt, er aktive, varme og offensive.
De fargene som absorberer lys, f.eks. blått, indigo og fiolett, er passive, kalde og defensive.


En oransje stol, et par oransje puter, et par krukker eller lignende kan live opp et rom.
Men husk at fargene forandrer seg i ulikt lys. Og i rom som vender mot nord, blir fargene annerledes enn i rom som vender mot syd!


Men det er ikke mange som ville våget å farge håret sitt i oransje, slik denne flotte unge damen har gjort. Jeg måtte bort og spørre henne om jeg fikk ta bilder og legge dem ut på bloggen, og det fikk jeg lov til (Jeg har vist dette før.)
Jeg synes det er kjempeflott - til å bli glad av!

"Orange is optimistic. Warm and friendly - it suffuses the saffron sunset.
Orange is the colour of abundance and plenty.
It gives delight and enlightens.
Derek Jarman i Chroma, 1994.

Jeg oppfordrer deg til å bli venn med den oransje fargen. 
Husk at iflg. fargeeksperten Karl Ryberg - så er farger vitaminer for hjernen!
Hilsen Tove.

lørdag 30. juli 2022

Jeg vil bare minne dere på hvor sundt 
grønnsaker, frukt og bær er.
Nå bugner det av vitaminer og alt som sundt i alle disse fargerike matvarene. Nyt dem!


Denne deilige salaten fikk vi servert hos vår sønn for noen dager siden.
Bare synet gjorde meg glad! Fargene på grønnsakene, og ikke minst at salaten var pyntet med fargerike blomster, gjorde at hele måltidet ble en stor glede. 
Men det var mye mer godt vi fikk!


Det er også en glede å se denne flotte grønnkålen. Se den fantastiske grønne fargen, som selvsagt også utheves ved at den ligger på et rødt underlag.
Grønnkålen krangler litt med brokkolien om hvem som er sunnest.
Du kan bruke grønnkålen til så mye: Hakke den og tilsette den i supper og sauser.
Du kan lage stuing av den, og bruke den som fyll i lasagne og pizza.


Litt mer dessertpreget innimellom. Ananas og jordbær.
På Hawaii spiser de ananas mot fordøyelsesproblemer. Og på Siri Lanka blir ananas anbefalt røykere, fordi den skal rense lungene. 


I utlandet er de utrolig flinke til å pynte maten. Ertene blir enda grønnere ved at fatet er pyntet med oransje og gul dekor.


Da blir min hverdagssalat kjedelig i forhold. Men her er det mye sundt!
Deilig paprika i ulike farger, flott hjertesalat, litt basilikum og fine strimler av skinke. Du ser de flotte paprikaene under.  Visste du at all paprika starter som grønn?


Paprikaen inneholder massevis av C-vitamin, faktisk hele tre ganger mer enn appelsin!
I tillegg mye kalium, betakaroten og E-vitamin.
Det finnes mange sorter paprika, og i mange lekre farger. Du kan bruke paprika til mye. Vi liker den best rå i salater, og da er fargene også flottest.


Deilig også med en fylt avocado, også her med litt ananas.
Avocado holder seg ikke mer enn et par dager i kjøleskapet, og kan ikke syltes eller fryses. Avokadoen kommer fra Sør-Amerika, og har vært kjent og kjær i nesten 9000 år. Den inneholder masse sundt, men dessverre er den svært kaloririk.
Meksikanerne liker den best, nesten overmoden, moser den til noe de kaller fattigmannssmør, og tilsetter litt krydder for smakens skyld.


Bladbete har så fine farger, og kan benyttes til mye forskjellig.  
Se oppskrifter på nettet.
Den inneholder mye vitaminer, bl.a. K-, C- og A-vitaminer. Men også magnesium og kalium.


Da slutter jeg med bær vi er så glade i - først jordbær - som er kjærlighetens bær.
Du kan servere jordbær på mange ulike måter. Du kan for eksempel dyppe dem i smeltet sjokolade, og de er deilige sammen med is.
Jordbær inneholder mye kalium, jern, fiber og folsyre, i tillegg til både A-, B- og C-vitaminer.


Og her bringebær, som er min favoritt blant bær. Og bringebær er enda sunnere enn jordbærene! De inneholder ellagsyren, som er kreftbekjempende, og som jordbærene også kan skryte av, men bringebærene inneholder 50% mer av den!
De inneholder også store mengder C-vitamin og folat, og andre sunne stoffer.

Kanskje har jeg skrevet om noe av dette tidligere, men jeg gjentar det gjerne.

Jeg har lært mye av bøkene "Fargedietten"og "Mat for kroppen, føde for sjelen", som jeg har nevnt tidligere. 
Det har også nå kommet en ny, spennende bok om mat på Fagbokforlaget.
"Reisene som endret våre matvaner" av Wenche Frølich.
Den gleder jeg meg til å lese. Hilsen Tove.