Konferanser og seminarer kan være lærerike og spennende

eller, noen ganger, kjedelige og uinteressante.

Holtskog & Co. arrangerte den 21. mars i år konferansen

Rett ord til rett tid.

Jeg var så heldig å få delta, og jeg kjedet meg ikke et øyeblikk!

Her var det korte, svært lærerike og inspirerende innlegg!
Alle deltagere, vel 300 personer, fylte den store salen i Ingeniørenes Hus, koste seg og lærte mye.

Det var Tore Holtskog, som for mange år siden startet opp med slike konferanser, og har arrangert en konferanse nesten hvert år siden.
Nå var det imidlertid to år siden sist, og det var Tores datter, Vibeke Holtskog, som nå hadde ansvaret.






Vibeke ønsket velkommen,
og holdt en liten innledning.
Så fulgte foredragsholdere på
rekke og rad.

 
Først ut var
Anne Karin Nordskag,
under tittelen:
Hva er retorikk?

Å velge hva man skal fortelle er viktig, men ut fra egen erfaring, la hun vekt på at det kanskje er like viktig å velge bort!
www.krystallklart.no.

Så fulgte Bjørg Thorhallsdottir, med overskrift: Autentiske ord.

Også hun bygget sitt foredrag på egne erfaringer, både på godt og vondt.
Hun er også kunstmaler, og driver Lykkehaven, et lite kulturhus for kunst, konserter, utstillinger, kurs i Sandvika.
www.bjorgt.no.




Deretter var det Beathe Frostad som skulle i ilden.
Hun har deltatt på de fleste, om ikke alle, Holtskog konferansene med et kulturinnslag. Beathe er historieforteller, og det er veldig artig å høre hvordan hun får en historie til å leve. www.fortellerhuset.no.

Kan du forresten se at noe skjedde på denne bloggen nå?
Jeg skal komme tilbake til det i neste innlegg. Men i mellomtiden håper jeg at du vil kommentere dette her på bloggen min. Eventuelt stille spørsmål.

Til venstre er Catherine Janson i gang med nok et flott og lærerikt innslag:
Vi hører ikke på en vi ikke liker!
Du kan lese mer om Catherine på: www.devoteam.no.

Etter pause var det Tore Holtskog sin tur.
Det må være rart for han når han nå gir tømmene over til Vibeke, for det gjør han, etter bort i mot 25 år som foredragsholder og igangsetter av ulike ting. Tores foredrag het:                       Fortellingens fortrylling.


Deretter kunne vi glede oss over fyrverkeriet
Bertrand Besigye, som fremførte sitt eget dikt
om bokseren Cecilia Brækhus, som han var en stor beundrer av. Øvelse gjør mester!
Og for en fremføring!
e-post: berbez@yahoo.no.




Gjør deg forstått fremfor å gjøre deg smart!
 Det var tittelen på innlegget til Cecilie Thunem-Saanum.
Det er viktig å snakke med, ikke bare snakke til!
Og viktig ikke å benytte så vanskelige ord at de du vil nå ikke forstår deg.
www.facebook.com/Cecilie TS.no.

 Nok et kulturinnslag, og denne gang handlet det om musikk.






Bandet Caspers Lane, viste seg å være fire unge menn som ga alt gjennom sin musikk.


Flinke var de, på gitarer, bass og en spesiell trommevariant. Og synge kunne også trommeslageren.
Du finner dem på:
www.facebook.com/Casper Lane.

Men vi var ennå ikke ferdig. Hvordan kan man få plass til så mange innslag   på en dag?

Det er noe av det som er så flott med disse konferansene, alle har korte innlegg, bare på 10 - 15 minutter. Vi startet presis kl. 08.40 og alt var over kl. 12.00 presis, som vanlig!

Og vi hadde enda to supre foredragsholdere igjen på programmet.
Nest sist ut denne dagen var Ole-Bengt Moe.
Kunsten å overbevise.
Jeg kan bare si - et overbevisende innlegg av en mann med en flott stemme!
www.moementum.no.

Og så til sist, Einar Gelius, presten som de fleste av oss har hørt om.
Han deltok også på konferansen for to år siden.
Å tale til hjertet, var hans overskrift denne gangen.


Som du ser står han med bokstaven E i hånden.
Det er siste bokstav i ordet LOVE, som han formet på scenen.
Gelius er en meget dyktig foredragsholder, som lett får med tilhørerne.
Han har, som de fleste vet, god humoristisk sans.
e-post: egelius@online.no.





Vibeke Holtskog avsluttet det hele med å takke foredragsholderne, og fortelle at Holtskog & Co nå blir til Nye Holtskog & Co.
Tore har pensjonert seg, og foreløpig kommer Beathe Frostad inn som ny samarbeidspartner.

Jeg ønsker lykke til!
 Hilsen Tove

Anne Weiglin stiller ut vakre, fargerike malerier og oljepasteller i

 

Galleri Kampen.

 

Jeg var på åpningen av utstillingen i går, og gledet meg over de vakre fargene.

Bildene er hentet fra Anne Weiglins nettsider:
www.anneweiglin.no.

Og jeg kan love deg at maleriene er mye vakrere i virkeligheten enn her på bloggen, og det er mange fler på utstillingen!

Jeg anbefaler absolutt et besøk hos Kampen Galleri,

Norderhovgt. 30.

Utstillingen varer til og med søndag 13. april.

Tirsdag - fredag: 11 - 16, lørdag: 11 - 15, søndag: 12 - 16. Mandag stengt.

 

Hvis du går inn på nettsidene til Anne Weiglin, vil du også kunne lese hva tre ulike kritikere sier om hennes bilder.

Hilsen Tove

Er du glad i å strikke?

 

Bruk opp restegarnet til hyggelige og nyttige gaver!

Nå er riktignok vinteren snart slutt, men jeg har fått tilsendt disse bildene fra Mai Britt Hausland, og bildene taler vel egentlig for seg?!

 

 Det er da gøy med restegarn?

Alle disse vottene har vært utstilt på Asker Bibliotek, og på plakaten i montret sto følgende:
Selbuvotter strikket av Mai Britt Hausland.
Vottene er strikket av restegarn og det er eksperimentert med ulike fargekombinasjoner.

Kanskje kan vottene inspirere til enda mer bruk av farger til hverdags og til fest!

Ja tenk om de kunne det, sier jeg!

Det er jo bare å prøve seg     frem!





Jeg blir alltid veldig glad når noen forteller meg at de også er glade i farger, for farger er så kjempeviktig!

                                              

Mai Britt har også sendt meg et fargedikt som hun har skrevet.

Og det passer fint som en avslutning. Hilsen Tove

 

 

Farger

Jeg demonstrerer hver dag.

For farger.

Er den eneste på togperrongen som ikke har mørk jakke.

Den rød lanternen med hjemmestrikket lue.

Jeg går frem og tilbake på perrongen med hodet høyt hevet.

Ungdommene har sine uniformer.

De er oppdratt til det.

Sorte klær og hvitt interiør.

Triste mennesker fyller opp psykologkontorene.

De burde heller gått innom farvehandelen og kjøpt regnbuemaling til huset. 

Etterpå kunne de skiftet ut garderoben.

 

Ja til farge! Ja til glede! Ja til fargeglede!

 

Mai Britt Hausland

 

                                                                                                                                                                      

 

 

Undervisning på Westerdals

 

Forrige uke var jeg igjen tilbake på Westerdals til en ukes forelesning om farger.

Jeg tror kanskje at det var 8. gang, og det er alltid like hyggelig å være der.

De første årene holdt skolen til i Fredensborgveien, men høsten 2011 ble et nytt skolebygg innviet i Maridalsveien 17 D, og Westerdals er nå høyskole.

 

To av dagene underviser Therese Sandem, fra NCS Fargeskolen, og jeg sammen. Og vi er nå så samkjørte at vi kan utfylle hverandre på flere måter.

Therese underviser i NCS systemet, og jeg innenfor fargepsykologi og fargesymbolikk.

Linjen vi underviser på heter Retail Design.

 

En viktig del, er hvordan farger påvirker ulike mennesketyper.
I den forbinnelse benytter også elevene arbeidsheftet som følger med min bok Fargene forteller, til en kartlegging av egen personlighet. Det er alltid spennende.



Uken slutter med at elevene får en stor oppgave.
De skal fargesette en bolig der en familie på fire bor. Og ettersom disse fire familiemedlemmene er svært ulike, må de tenke fargevalg som alle kan leve med.

Når farger er valgt fargepsykologisk, må de tenke NCS systemet, og fargenyanser som går sammen. 

 

De må  tenke farger fra mange ulike innfallsvinkler, og de jobber hardt underveis.

Det er om å gjøre å finne frem til de riktige fargene!







Og så skal alle valg limes opp og begrunnes, og presenteres for Therese og meg. Og for oss er det veldig spennende å se hva de har lært i løpet av uken.












Under ser du besvarelsene med begrunnelser. Mange har skrevet hele baksiden full.
Riktig flinke var de!
Vi ønsker elevene lykke til videre!

 

Vi takker for oss, og kommer gjerne tilbake nok en gang!

Hilsen Tove 

Fargesprakende, sunn mat - 4. innlegg.

 

Før jeg går over til annet tema om farger, vil jeg gjerne ta med nok en ingrediens i den retten du så i innlegget jeg skrev, før den grønne damen - nemlig rød paprika.

 

Enn fantastisk grønnsak, både å se på og å spise!

I boken "Mat for kroppen, føde for sjelen av Kirsten Santelmann, kan vi lese følgende:

 

"På sin andre reise til Vestindia hadde Columbus med seg en spansk lege som het Chanca.

Denne Chanka hadde øynene med seg og fant paprikaplanten. Da han kom hjem igjen, beskrev han den så nøyaktig at da spanjoler som kom etter han til Sør-Amerika, så planten, visste de med en gang hva det var, og tok den med seg videre rundt i verden.

Slik kom den til Nord-Amerika, og slik kom den til oss i Europa."
 

Kirsten Santelman skriver videre at det på verdensbasis kanskje er snakk om 7000 ulike varianter av paprika, som i dag dyrkes nesten over hele verden.

Og det er mange lekre farger på paprikaen. I Norge kjenner vi best den røde, grønne og gule/oransje, men også en mørk fiolett og en nesten hvit variant er å få. De er litt forskjellige på smak.

Visste du forresten at den grønne egentlig er en umoden rød paprika?

 

De flotte og sunne  pigmentene i rød paprika er: lutein, alfakaroten og betakaroten. Som du kanskje husker, finner du også dem i gulrøtter.

Av vitaminer og mineraler finner vi store mengder C og A-vitamin, folat og kalium.

Rød paprika inneholder dobbelt så mye C-vitamin som grønn paprika, og ni ganger mer A-vitamin.

Rød paprika rangeres også blant de ti grønnsakene som inneholder mest antioksidanter.

 

I 1937 fikk Albert Szent Györgyi nobelprisen i fysiologi og medisin, fordi han var den første til å isolere C-vitaminet. Til det brukte han paprika! Paprika er på samme måte som løk og hvitløk antibakteriell og desinfiserende. Med andre ord en slags plante-antibiotika.

Varianten til venstre er søtere, og deilig å spise som en snacks. Bare prøv hvis du ikke allerede har gjort det!

Ved siden av denne søte paprikaen, ligger noen vårløk.
Lise Finckenhagen skriver i sin blogg på Bama at "Vårløk er små løk som blir plukket før de er fullt utvokst". Den er mildere i smaken enn purre.
Jeg kjenner ikke detaljene rundt vårløk, og finner det ikke heller på nettet, bortsett fra mange oppskrifter, men den er jo veldig lik purre.

Og hva morsomt og spennende skriver så Kirsten Santelmann om purren?

Her i vår vestlige del av verden har purren vært dyrket i minst fire tusen år. Den ble lovprist av både egyptere, grekere og romere, ikke bare på grunn av dens kulinariske mangfoldighet, men også som en medisinplante. I Norden hevdet de at rå purre skulle hjelpe mot drukkenskap, og purre drukket med vin skulle være et utmerket middel mot huggormbitt.

Purren inneholder fiber, kalsium, kalium, jern, betakaroten og C-vitaminer.

Vel bekomme! Hilsen Tove

En hilsen på Kvinnedagen 8. mars.

 

Et av mine barnebarn sendte meg dette bildet, som han hadde sett på Facebook.

Og det er så artig, at jeg vil dele det med dere på Kvinnedagen.

 

Og selv om de færreste av oss kanskje ville kle oss slik, er det tydelig at damen er svært bevisst på farger.

Er du det?

 

Hvilken mennesketype er du? Det bør du vite litt mer om, for ulike mennesketyper reagerer ulikt på farger, noe jeg stadig gjentar.

 

Les mer i boken min Fargene forteller.

 

Så må du ha en  flott Kvinnedag! Hilsen Tove

Fargesprakende, sunne grønnsaker.

 

I den asiatiske retten, "ørret med asiatiske smaker", som kokk Lise Finckenhagen laget på NRK P1+ torsdag den 27. februar, var det foruten et deilig stykke ørret, flere fargerike grønnsaker.

Se forøvrig mitt blogginnlegg fra den 28.2.

Foto er hentet med tillatelse fra NRKs Facebook sider.

 

La oss se litt mer på noen av disse "fargeklattene".

Du ser tydelig grønne bønner og grønn brokkoli på bildet. La meg fortelle litt om brokkoli.

Av sunne pigmenter (fargestoffer) finner vi klorofyll, lutein og betakaroten. Du synes kanskje det er merkelig at brokkoli inneholder mengder av det gul-oransje fargestoffet lutein, ettersom brokkolien er grønn, men slik er det. Og lutein beskytter blant annet øynene våre.

I tillegg inneholder brokkoli en mengde andre fytostoffer(sunne stoffer), samt vitaminer og mineraler.

Jeg kan nevne C, K, A og E-vitamin, samt folat, kalium, fosfor, kalsium og jern.

 

Brokkolien vokste opprinnelig vilt langs kysten av Middelhavet, og italienerne var visstnok de første til å plukke den.

I dag er brokkoli lovprist over store deler av verden. Brokkoli inneholder, i tillegg til ovennevnte, en stor mengde kreftbekjempende komponenter kalt isothiocyanater og indoler. Jeg kan dessverre ikke forklare deg hva de siste komponentene er. Bare fortelle at kombinasjonen av alle disse sunne stoffene i brokolli, er det svært få som klarer å matche av frukt og grønt, når det gjelder å bekjempe sykdom generelt, og kreft spesielt.

 

Vi ser også at det er gulrøtter i denne retten, og bare fargen kan gjøre oss glade, ettersom oransje er livsgledens farge.

Men hva inneholder gulrøtter?
Av pigmenter er det alfakaroten, betakaroten, betakryptoxantin, lutein og lycopen. Og her stemmer jo fargen på lutein, med fargen på gulrøttene.
Av vitaminer og mineraler finner vi A og C-vitamin, kalium og kalsium.

 

Vet du hvor gulrøttene kommer fra? For nesten 2 000 år siden var det noen som oppdaget den i Afghanistan. Og ettersom den smakte så godt, med sin søtlige smak, begynte de å dyrke den.

På Elisabeth den førstes tid, nådde den England. I dag tar vi som en selvfølge at gulrøtter er oransje, men slik har det ikke alltid vært. De første gulrøttene kom i flere farger, fra rødt og gult til fiolett.

Først på 1700-tallet dukket oransje gulrøtter opp i Nederland. I USA kan du få purpurfargede gulrøtter, og en lilla variant, som kalles Beta Sweet.

 

I flere dietter advares det mot å spise gulrøtter, da de inneholder mye naturlig sukker. Men kutter du ut gulroten i ditt kosthold, mister du en fantastisk kilde til betakaroten og andre helsebringende fytonæringsstoffer. (Fyto betyr plante.)

Gjennom forskning har de funnet at også gulrot er i toppsjiktet blant kreftforebyggende matvarer, sammen med tomat, brokkoli, kål og blomkål. Gulrøtter kan også redusere risikoen for hjerneslag, og den senker kolesterolnivået, mye takket være fiberinnholdet.

 

Det er riktig at gulrot inneholder mer sukker enn andre grønnsaker, med unntak av rødbet, men fiberinnholdet i gulroten hindrer sukkeret i å strømme ut i blodbanen og gi økt insulinproduksjon, slik flere advarer mot. Du finner knapt sunnere og bedre snacks enn økologiske babygulrøtter. Derfor - knask i vei!

 

Når det gjelder frukt og grønt, henter jeg mange opplysninger fra boken "Fargedietten".

 

Da må dette være nok for i dag. Så kommer jeg tilbake med mer info om ikke mange dager.

 

Spis fargerikt i mellomtiden! Hilsen Tove