Visste du at i middelalderen, symboliserte jordbæret fullkommenhet og rettferdighet, og ble servert ved viktige offentlige tilstelninger for å fremme fred og fremgang.
På grunn av sitt hjerteformede utseende, har jordbær også vært et symbol på kjærlighet. I Frankrike har det derfor også fra gammelt av, vært betraktet som et elskovsmiddel. Troen på den kjærlighetsfremmende kraften i jordbær var så sterk, at nygifte par ble servert en rød, delikat jordbærsuppe etter vielsen.
Men jordbærene ble også verdsatt for sine helbredende egenskaper. I dag vet vi at blant de tyve fruktene, bærene og grønnsakene som inneholder mest antioksydanter, er hele syv av dem røde!
Blant andre jordbær og bringebær.
Du kan lese mer i boken Fargedietten - Tenk helse - tenk farger!, hvis du er så heldig å få låne den på biblioteket.
 |
| Her har jeg selv vært i skogen og plukket både markjordbær, bringebær og blåbær. |
Legger du til noen blåbær, som faktisk er enda sunnere, har du en sunnhetsbombe!
Tenker vi fargepsykologi, sier jo Goethe at balanse er helt avgjørende for å holde seg frisk. Og den energiske, fysiske røde, balanseres her opp mot den rolige, avslappende blå!
Kom deg ut i skogen du også!
Tove
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar