Høsten med sine vakre farger er her!
Har du tenkt over hvor viktig det er å suge høstfargene til seg før den nesten fargeløse vinteren er her?!
Med korte dager blir det også lite lys. Da er fargene vi velger å omgi oss med enda viktigere!
De bildene jeg viser deg i dette innlegget, ble tatt lørdag den 12. september, på fjellet rundt hytta vår, som ligger i den flotte og kjære Gudbrandsdalen.
Bildene taler for seg selv!
Det hadde tydeligvis ikke vært frostnatt der oppe, så blåbærene var endelig begynt å bli modne og kunne plukkes.
Du kan finne mer om blåbær i tidligere innlegg på bloggen, hvis du søker i høyre felt litt langt nede. Blåbær er noe av det sunneste du kan spise.
Men enda sunnere skal faktisk krekling være, så denne gang var det dem jeg var på jakt etter. Vi hadde nemlig allerede plukket 25 liter blåbær i skogen hjemme i Oslo.
I Nord-Norge kalles krekling for krøkebær eller krykkjebær.
Litt vanskelig å se kanskje, men her er det masse krekling. Jeg plukket fem liter på et blunk - selvsagt med bærplukker!
Ikke glem at viltvoksende bær er viktig for en god helse. Og ikke bare fordi vi spiser dem, men hvis du selv plukker, får du både god trim, i tillegg til den fantastiske opplevelsen det er å være ute i skog og fjell.
Flere hevder at krekling inneholder mer antioksydanter enn andre skogsbær. Og at mengden faktisk er seks ganger så så høy som i blåbær.
Hvor mye C-vitaminer de inneholder er jeg litt usikker på, da opplysningene spriker. Men de inneholder mye av både antocyaniner og flavonoider.
Krekling skal være både blodårestyrkende og urindrivende.
Bærene er selvkonserverende, og holder utrolig lenge.
Til venstre ser du et nærbilde av krekling.
De er mørk blå, nesten sorte, avhengig av lyset.
Overraskende, fant jeg også multer. Akkurat passe modne - store og fristende!
Er det ikke flott å se fargekombinasjonene her?! Grønt i ulike sjateringer. Oransje, blått, rosa, rødt. Kan det bli vakrere?
Kom deg ut og plukk når regnet gir seg, og nyt den vakre, fargesprakende naturen.
Det er godt både for sjel og sinn! Hilsen Tove.
Heisann, her blir vi jammen satt i skikkelig høststemning, vakre sjateringer... Håper på en solrik, varm og lang høst.
SvarSlettLeste om Egge gård også. Her er eplehøsten vært mager, to epler!
Er ikke ennå kokte eplebiter i fryseren fra i fjor ;:OD), så eplekake blir det!
Ha fine dager ;:OD)
Jeg er veldig glad i høsten, og spesielt på fjellet. Håper det blir mer fint vær slik at jeg får en tur til opp på fjellhytta. Hilsen Tove
Slett